Os alertas da Organização Mundial de Saúde já começam a parecer como aquela história do miúdo e dos lobos em que o miúdo passa o dia a dar falso alarmes de lobos até que um dia se trama porque tem mesmo um lobo, mas ninguém lhe dá atenção e o mais recente alerta se vai juntar a muitos que nos fazem questionar se nós, humanos, temos que nos transformar em plantas. E a lista de alerta já toma na minha opinião um nível de paranóia que nos põe a pensar afinal o que podemos comer e ao mesmo tempo não correr risco de morrer de cancro ou de outra qualquer doença particularmente dolorosa sobretudo quando tempos familiares para cuidar como é o meu caso e de muitos que lêem este mesmo vetusto blog que se está a encaminhar para o seu 12º aniversário. Depois das vacas loucas, das hormonas e nitrofuranos nas aves, depois dos metais pesados no peixe, dos perigos dos alimentos com colesterol, dos antibióticos em tudo que é alimento de origem animal criado em viveiro e dos produtos químicos na água e ...