Afinal o que havemos de comer?

Os alertas da Organização Mundial de Saúde já começam a parecer como aquela história do miúdo e dos lobos em que o miúdo passa o dia a dar falso alarmes de lobos até que um dia se trama porque tem mesmo um lobo, mas ninguém lhe dá atenção e o mais recente alerta se vai juntar a muitos que nos fazem questionar se nós, humanos, temos que nos transformar em plantas.

E a lista de alerta já toma na minha opinião um nível de paranóia que nos põe a pensar afinal o que podemos comer e ao mesmo tempo não correr risco de morrer de cancro ou de outra qualquer doença particularmente dolorosa sobretudo quando tempos familiares para cuidar como é o meu caso e de muitos que lêem este mesmo vetusto blog que se está a encaminhar para o seu 12º aniversário.

Depois das vacas loucas, das hormonas e nitrofuranos nas aves, depois dos metais pesados no peixe, dos perigos dos alimentos com colesterol, dos antibióticos em tudo que é alimento de origem animal criado em viveiro e dos produtos químicos na água e nos produtos hortofrutícolas, alguns destes químicos comprovadamente cancerígenos como alguns herbicidas que no passado chegaram a ser usados no fabrico de armas químicas e no fim de contas uma pessoa nem chega a saber o que pode comer sem correr riscos de ficar doente seja com que doença for e estes alertas já fazem parte dos anais da história.

Todavia, embora esteja a ser noticiados carne que é soja ou que é injectada com água e queijo que nem é queijo e nem sequer tofu é, uma falsificação manhosa feita com farinha; Portugal e França podem dormir descansados em relação aos seus alimentos porque se surgem estas caçadas a falsificação é sinal que as autoridades alimentares em Portugal e em França funcionam bem e estes alertas de pânico apenas podem servir para ajudar algum interesse oculto que não sabemos qual a sua génese e nem deve valer a pena ir muito a fundo porque estes mesmos interesses se ocultam de forma quase perfeita para que não sejam descobertos.

Gostava de saber onde está a OMS quando faltam meios de prevenção das mais variadas doenças em várias nações e a OMS não vai deitar a mão onde é precisa e anda a deitar para o público alertas sobre hipóteses de algo acontecer sem haver uma clara relação causa-efeito como é o caso do tabaco causar cancro nas vias respiratórias e doenças cardíacas ou o álcool causar doenças hepáticas sobretudo se consumido em excesso.

Esta energia nestes alertas deveria de ser canalizada para que a mesma OMS se aplicasse em procurar meios preventivos de várias doenças nos países menos desenvolvidos em vez de tentar mudar hábitos como fosse uma ditadura quase insuportável de suportar porque para os mais temerosos fica a grande pergunta do momento: "o quese pode comer e beber hoje em dia?" e esta perguntaem parece que nos está a martelar a cabeça todos os dias embora, alguns que já nem ligam fazem uma vida não dependente destes alertas que parecem ser algo para encher os telejornais como fossem notíticias de faits divers e quando estes mesmos alertas forem fidedignos ou relacionados com zoonoses que passem de animais para seres humanos de forma comprovada como foi o caso no Reino Unido com as vacas loucas.

Estes alertas estão a gerar nas redes sociais uma corrente que afirma ou defente que estes mesmos alertas possam estar a servir algum poder oculto ou interesses ocultos, mas uma coisa é certa estes alertas começam a se tornarem chatos e quem sabe umas grilhetas ao nosso dia-a-dia, já de si agrilhoado com esta crise económica e política que estes mesmos alertas servem apenas para distração e pânico das massas enquanto o poder político podre da república nos trata como fóssemos fantoches ou marionetas de uma patomina sem qualquer piada ou graçola de jeito.

E a propósito destes alertas, amanhã vou comer uma dose de cachupa com enchidos q.b. em tributo a estes mesmos alertas que nem sabemos se nos vão ainda tirar o chouriço do pão ou a salsicha do cachorro quente

E como sempre as minhas perguntas sem resposta aparente: Quem ganha com estes alertas? Se os enchidos fazem assim tanto mal, porque os incluem nas refeições que dão aos mais necessitados ? Quem é o autor destes estudos ?

Como sempre vos peço para ler, comer umas chouriças, comentar e divulgar